Hai, pembaca setia! Siapa yang tidak suka dengan hidangan daging panggang yang lezat dan menggugah selera? Nah, kali ini saya akan membagikan resep Jingisukan paling enak yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Jingisukan adalah hidangan daging panggang ala Jepang yang terinspirasi dari Genghis Khan, pemimpin besar dari Kekaisaran Mongol. Hidangan ini terkenal karena dagingnya yang empuk dan bumbu yang kaya rasa. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (dapat menggunakan daging has dalam atau sirloin)
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 1 buah paprika hijau, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 100 gram jamur shiitake, iris tipis
- 3 sendok makan saus Worcestershire
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat:
- Potong daging sapi menjadi irisan tipis, kemudian marinasi dengan saus Worcestershire, saus tomat, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan wajan atau penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan dan matang sempurna.
- Masukkan paprika merah, paprika hijau, wortel, dan jamur shiitake ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga sayuran sedikit layu.
- Angkat Jingisukan dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
Voila! Jingisukan paling enak siap untuk Anda nikmati. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau roti panggang. Anda juga dapat menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Jingisukan adalah hidangan yang sangat fleksibel. Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti brokoli, kembang kol, atau jagung manis sesuai selera. Selain itu, Anda juga bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau daging kambing sesuai preferensi Anda.
Jangan lupa untuk menyajikan Jingisukan dengan irisan bawang daun atau daun ketumbar untuk memberikan aroma segar yang khas. Selamat mencoba resep Jingisukan paling enak ini di rumah dan jadikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta!
Sekian artikel mengenai resep Jingisukan paling enak. Semoga bermanfaat dan selamat memasak!
