Nasi kari Jepang adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh dunia. Kombinasi antara nasi yang lezat dengan kuah kari yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat nasi kari Jepang paling enak di rumah, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 2 cangkir nasi putih
- 300 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong beku
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh bubuk kari
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama, cuci beras dengan air hingga bersih. Rebus beras dengan air secukupnya hingga matang.
- Sementara itu, panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kentang, dan kacang polong. Aduk rata dan masak sebentar.
- Tuang air secukupnya dan biarkan mendidih. Setelah itu, tambahkan bubuk kari, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Biarkan kuah kari mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging dan sayuran.
- Sajikan nasi putih dalam mangkuk, lalu tuang kuah kari dan campuran daging serta sayuran di atasnya.
- Nasi kari Jepang paling enak siap disajikan. Nikmati hidangan ini selagi hangat.
Penutup
Dengan resep di atas, Anda dapat mencoba membuat nasi kari Jepang paling enak di rumah. Hidangan ini cocok disantap di siang atau malam hari, dan dapat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
