Apakah Anda mencari hidangan yang menggugah selera dan memanjakan lidah? Lasagna adalah jawabannya! Hidangan ini terkenal dengan lapisan pasta, saus tomat, keju leleh, dan daging yang gurih. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lasagna paling enak yang akan membuat Anda tergoda untuk mencicipinya.
Bahan-bahan
Sebelum kita mulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat lasagna paling enak ini:
- 500 gram daging sapi cincang
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 kaleng saus tomat
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 250 gram keju cheddar parut
- 250 gram keju mozzarella parut
- 250 gram lasagna kering
- 1/2 cangkir air
Langkah-langkah
1. Persiapan Awal
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang lasagna berukuran sedang.
2. Memasak Saus Tomat
Panaskan sedikit minyak dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan. Kemudian, tuangkan saus tomat ke dalam panci dan aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan merica. Masak selama 15-20 menit dengan api kecil. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar saus tidak lengket di dasar panci.
3. Memasak Lapisan Pasta
Rebus air dalam panci besar dan tambahkan sedikit garam. Masak lasagna kering sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente. Tiriskan dan siram dengan air dingin agar lasagna tidak lengket satu sama lain.
4. Membangun Lapisan Lasagna
Ambil loyang lasagna dan tuangkan setengah dari saus tomat ke dasar loyang. Ratakan dengan sendok agar merata. Kemudian, susun lapisan lasagna di atas saus tomat. Taburi dengan keju cheddar dan mozzarella parut. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis. Pastikan lapisan terakhir adalah saus tomat dan keju.
5. Memasak Lasagna
Tutup loyang lasagna dengan aluminium foil dan panggang dalam oven selama 30 menit. Setelah itu, buka aluminium foil dan panggang selama 15 menit lagi atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
6. Penyajian
Setelah lasagna matang, biarkan sedikit dingin sebelum dipotong dan disajikan. Hidangkan lasagna paling enak ini dengan salad segar atau roti garlic yang renyah.
Kesimpulan
Dengan resep lasagna paling enak ini, Anda dapat membuat hidangan yang memikat lidah dan menggoda selera. Sajikan lasagna ini pada acara keluarga atau teman-teman, dan pastikan Anda akan mendapatkan pujian yang melimpah. Selamat mencoba!
