Resep Lamang Tapai

lamang tapai

Makanan tradisional selalu memiliki daya tarik tersendiri, terutama bagi pecinta kuliner yang suka mencoba hal-hal baru. Salah satu makanan tradisional yang tak boleh terlewatkan adalah lamang tapai. Lamang tapai adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang difermentasi dengan ragi tape.

Meskipun proses pembuatannya membutuhkan waktu yang cukup lama, hasil akhirnya yang lezat dan kaya akan rasa manis dan asam membuat lamang tapai menjadi hidangan yang sangat digemari. Jika kamu tertarik untuk mencoba membuat lamang tapai sendiri di rumah, berikut ini adalah resep lamang tapai paling enak yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 500 gram beras ketan
  • 200 ml air matang
  • 1 sendok makan ragi tape
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

  1. Rendam beras ketan dalam air selama 4-5 jam. Setelah itu, tiriskan beras ketan.
  2. Haluskan ragi tape dengan sedikit air matang hingga menjadi pasta.
  3. Setelah itu, campurkan beras ketan dengan ragi tape yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua beras ketan tercampur dengan ragi tape.
  4. Pindahkan campuran beras ketan dan ragi tape ke dalam wadah yang bersih dan tutup rapat. Biarkan selama 1-2 hari hingga nasi ketan mengembang dan beraroma tape.
  5. Setelah fermentasi selesai, panaskan kukusan dengan api sedang. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan.
  6. Ambil sejumput campuran beras ketan dan letakkan di atas daun pisang. Bentuk menjadi bulatan dan bungkus dengan rapat menggunakan daun pisang.
  7. Kukus lamang tapai selama 30-40 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Lamang tapai siap disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat. Rasanya yang manis dan asam akan membuat lidah kamu terbuai. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti kelapa parut atau gula kelapa untuk memberikan sentuhan lebih pada lamang tapai.

Untuk menyimpan lamang tapai, kamu bisa memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Lamang tapai dapat bertahan hingga beberapa hari jika disimpan dengan baik.

Jika kamu ingin mencoba variasi lain dari lamang tapai, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan seperti kacang hijau, kelapa parut, atau buah-buahan sesuai dengan selera kamu. Lamang tapai juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan saat lebaran atau acara keluarga.

Demikianlah resep lamang tapai paling enak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

pola bet receh untuk menang slot dewa mahjong ways secukupnya sajaslot janji maxwin dengan modal receh hanya permainan slot mahjongkeuntungan bermain permainan slot mahjong ways 2 onlinememinimalisir resiko kerugian dalam bermain permainan slot online gates of olympus 1000 pragmatic playbandar slot online terjebak di pola gacor slot mahjong ways2 memberikan hoki kepada pemainbegadang untuk menemukan pola gacor dan jp di slot online princess x1000cek khodam anda sebelum menentukan ingin bermain slot mahjong ways versi apadaftar khodam yang sangat cocok untuk bermain slot starlight princess x1000menang besar di slot mahjong ways dua menggunakan pola full spin turbo sebanyak seratus kaligacornya slot fortune ox mengimbangi kemenangan slot lainslot online pragmaticy play gampang cair jackpot tiap harijurus jitu dola dola meberikan kemenangan jakcpot slot mahjong ways sampai 100 jutamemahami strategi dasar bermain slot online starlight princes dijamin profit besarpentingnya mengetahui batas kemenangan dan kerugian dalam bermain slot onlinebocoran situs slot online terpercaya dan raih kemenangan besar di pg softkelamaan jomblo pemuda di jambi memutuskan bermain slot online mahjong ways2menemukan pola gacor di kantong doraemon untuk kemenangan pemain di slot princesspola gampang untuk pemula jackpot di slot online zeusslot lucky neko banjir scatter gratis di provider pg softrasakan sensasi menang besar di slot wild bounty showdown tanpa memakai trik apapunkemenangan mutlak para pemain pada slot mahjong ways dengan bet minimal 800viral pria di pekalongan berhasil menang slot gemstones gold jam 3 pagiseoarang pemuda sukses dengan bermain slot mahjong penghasilan 100 juta tiap bulanalasan mengapa bermain slot gates of olympus x1000 adalah pilihan terbaikcara ampuh untuk meraih kemenangan besar dalam bermain slot online gates of olympus 1000pentingnya mengetahui pola gacor dalam slot online koi gate dari habaneromimpi bersama mantan menemukan pola gacor slot online untuk mahjong wayspaket misterius datang dari kakek zeus ternyata isinya pola gacor olympusbocoran jam gacor slot gates of olympus malam inibukan sekedar janji manis ini slot zeus rekomendasi hari inifokus kemenangan di slot gates of olympus menggunakan pola dari adminkunci permainan slot wisdom of athena terletak pada taruhan playerstrategi ampuh banjir perkalian slot starlight princesscara kilat raih kemenangan di slot online dengan modal recehpintu keberuntungan pemain untuk dapat sensasional di slot online zeusmanfaat mengikuti pola gacor dalam bermain slot mahjong ways 2satgas di bentuk untuk menjaga pemain yang jackpot di slot online mahjong waysupdate terbaru di slot olympus di jamin pola gacorbocoran pola ampuh admin siddiq langsung auto sultan di slot pragmatic playpenjual bakwan di jawa barat berhasil menaklukkan starlight princessmaxwin puluhan juta di slot might of ra di taruhan delapan ratus rupiahmodal sedikit jadi bukit di slot starlight princess seribumendapatkan scatter itu mudah kalau main slotnya di wild banditoslot paling rajin memberi scatter gratisan yaitu magician secretstanpa ada batasan maxwin kalau bermain di slot mahjong ways dualetusan gunung merapi di jawa mengeluarkan pola gacor di slot online olympus 1000nyai roro kidul mengeluarkan scatter naga hitam di slot online mahjong ways2juru kuncen mbah tejo menyarankan memakai polanya untuk maxwin di slot online mahjong ways2viral gembong narkoboy jackpot akibat pola gacor di slot online bonanzamemancing akun gacor di slot online pragmatic playakibat maxwin saat bermain slot olympus seorang pemuda yang jelek menjadi tampan dalam 1 malambiasanya ke oyo sekarang bisa ke hotel bintang 5 sama ayank akibat maxwin main slot olympusbocoran dari bang alex di slot olympus buat kamu jadi sultan dadakanpola ampuh dari pak siddiq agar cepat jadi sultan melalui slot sweet bonanzapola jitu auto maxwin di slot wild bounty showdown pg softrahasia sukses mantan karyawan judi onine untuk slot olympusseorang pria tidak jadi mengamuk kepada tukang pangkas akibat maxwin di slot pragmatic playtukang bakso maxwin hutang ratusan juta langsung lunas karena bermain slot starlight princessjam maxwin main slot mahjong ways perkalian besar setiap harirekomendasi hari ini slot sweet bonanza gampang menangcara menang slot mahjong ways dengan kenaikan bet minimal 800 menggunakan pola 20 20 70slot mahjong ways dengan kombinasi putaran spin paling efektif jackpotrekomendasi 10 game slot gacor hari ini dari provider pragamtic playscatter hitam slot mahjong ways rekomendasi pascol sang pemilik khodam naga hitam