Resep Ossobuco

ossobuco

Hai, pembaca setia! Apakah Anda sedang mencari resep yang bisa menggugah selera Anda? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep Ossobuco paling enak yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.

Apa itu Ossobuco?

Sebelum kita masuk ke dalam resepnya, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu Ossobuco. Ossobuco adalah hidangan daging yang berasal dari Italia, tepatnya dari daerah Lombardia. Hidangan ini terkenal dengan potongan daging yang lezat, yang biasanya berasal dari tulang kambing atau sapi yang dipotong melintang.

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • 4 potong ossobuco (daging dengan tulang)
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 2 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 1/2 cangkir kaldu sapi
  • 1/2 cangkir anggur putih kering
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1 sendok makan daun parsley cincang

Langkah-langkah Memasak Ossobuco

  1. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam panci besar di atas api sedang.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, seledri, dan wortel hingga harum dan lembut.
  3. Tambahkan potongan ossobuco ke dalam panci dan goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
  4. Tuangkan kaldu sapi dan anggur putih ke dalam panci. Biarkan mendidih.
  5. Tutup panci dengan rapat dan kecilkan api. Biarkan Ossobuco mendidih perlahan selama sekitar 2 jam atau hingga daging menjadi empuk.
  6. Ambil ossobuco dari panci dan sisihkan. Saring kaldu yang tersisa dan sisihkan.
  7. Dalam panci yang sama, lelehkan mentega dan tambahkan tepung terigu. Aduk rata hingga berwarna keemasan.
  8. Tuangkan kaldu yang telah disaring ke dalam panci dan aduk hingga saus mengental.
  9. Tambahkan garam, merica, dan daun parsley cincang ke dalam saus. Aduk rata.
  10. Kembalikan ossobuco ke dalam panci dan masak selama beberapa menit hingga daging terendam dalam saus.

Sajikan dengan Apa?

Ossobuco paling enak ini biasanya disajikan dengan gremolata, yaitu campuran dari kulit lemon parut, bawang putih cincang, dan daun parsley cincang. Anda juga bisa menyajikannya dengan polenta, pasta, atau nasi.

Selamat Menikmati!

Sekarang, hidangan Ossobuco paling enak siap untuk Anda nikmati. Jangan lupa untuk menikmatinya dengan orang-orang tercinta. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini bisa memanjakan lidah Anda!

Itulah resep Ossobuco paling enak yang bisa kami bagikan. Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba memasak hidangan yang lezat ini. Selamat memasak!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

pola bet receh untuk menang slot dewa mahjong ways secukupnya sajaslot janji maxwin dengan modal receh hanya permainan slot mahjongkeuntungan bermain permainan slot mahjong ways 2 onlinememinimalisir resiko kerugian dalam bermain permainan slot online gates of olympus 1000 pragmatic playbandar slot online terjebak di pola gacor slot mahjong ways2 memberikan hoki kepada pemainbegadang untuk menemukan pola gacor dan jp di slot online princess x1000cek khodam anda sebelum menentukan ingin bermain slot mahjong ways versi apadaftar khodam yang sangat cocok untuk bermain slot starlight princess x1000menang besar di slot mahjong ways dua menggunakan pola full spin turbo sebanyak seratus kaligacornya slot fortune ox mengimbangi kemenangan slot lainslot online pragmaticy play gampang cair jackpot tiap harijurus jitu dola dola meberikan kemenangan jakcpot slot mahjong ways sampai 100 jutamemahami strategi dasar bermain slot online starlight princes dijamin profit besarpentingnya mengetahui batas kemenangan dan kerugian dalam bermain slot onlinebocoran situs slot online terpercaya dan raih kemenangan besar di pg softkelamaan jomblo pemuda di jambi memutuskan bermain slot online mahjong ways2menemukan pola gacor di kantong doraemon untuk kemenangan pemain di slot princesspola gampang untuk pemula jackpot di slot online zeusslot lucky neko banjir scatter gratis di provider pg softrasakan sensasi menang besar di slot wild bounty showdown tanpa memakai trik apapunkemenangan mutlak para pemain pada slot mahjong ways dengan bet minimal 800viral pria di pekalongan berhasil menang slot gemstones gold jam 3 pagiseoarang pemuda sukses dengan bermain slot mahjong penghasilan 100 juta tiap bulanalasan mengapa bermain slot gates of olympus x1000 adalah pilihan terbaikcara ampuh untuk meraih kemenangan besar dalam bermain slot online gates of olympus 1000pentingnya mengetahui pola gacor dalam slot online koi gate dari habaneromimpi bersama mantan menemukan pola gacor slot online untuk mahjong wayspaket misterius datang dari kakek zeus ternyata isinya pola gacor olympusbocoran jam gacor slot gates of olympus malam inibukan sekedar janji manis ini slot zeus rekomendasi hari inifokus kemenangan di slot gates of olympus menggunakan pola dari adminkunci permainan slot wisdom of athena terletak pada taruhan playerstrategi ampuh banjir perkalian slot starlight princesscara kilat raih kemenangan di slot online dengan modal recehpintu keberuntungan pemain untuk dapat sensasional di slot online zeusmanfaat mengikuti pola gacor dalam bermain slot mahjong ways 2satgas di bentuk untuk menjaga pemain yang jackpot di slot online mahjong waysupdate terbaru di slot olympus di jamin pola gacorbocoran pola ampuh admin siddiq langsung auto sultan di slot pragmatic playpenjual bakwan di jawa barat berhasil menaklukkan starlight princessmaxwin puluhan juta di slot might of ra di taruhan delapan ratus rupiahmodal sedikit jadi bukit di slot starlight princess seribumendapatkan scatter itu mudah kalau main slotnya di wild banditoslot paling rajin memberi scatter gratisan yaitu magician secretstanpa ada batasan maxwin kalau bermain di slot mahjong ways dualetusan gunung merapi di jawa mengeluarkan pola gacor di slot online olympus 1000nyai roro kidul mengeluarkan scatter naga hitam di slot online mahjong ways2juru kuncen mbah tejo menyarankan memakai polanya untuk maxwin di slot online mahjong ways2viral gembong narkoboy jackpot akibat pola gacor di slot online bonanzamemancing akun gacor di slot online pragmatic playakibat maxwin saat bermain slot olympus seorang pemuda yang jelek menjadi tampan dalam 1 malambiasanya ke oyo sekarang bisa ke hotel bintang 5 sama ayank akibat maxwin main slot olympusbocoran dari bang alex di slot olympus buat kamu jadi sultan dadakanpola ampuh dari pak siddiq agar cepat jadi sultan melalui slot sweet bonanzapola jitu auto maxwin di slot wild bounty showdown pg softrahasia sukses mantan karyawan judi onine untuk slot olympusseorang pria tidak jadi mengamuk kepada tukang pangkas akibat maxwin di slot pragmatic playtukang bakso maxwin hutang ratusan juta langsung lunas karena bermain slot starlight princessjam maxwin main slot mahjong ways perkalian besar setiap harirekomendasi hari ini slot sweet bonanza gampang menangcara menang slot mahjong ways dengan kenaikan bet minimal 800 menggunakan pola 20 20 70slot mahjong ways dengan kombinasi putaran spin paling efektif jackpotrekomendasi 10 game slot gacor hari ini dari provider pragamtic playscatter hitam slot mahjong ways rekomendasi pascol sang pemilik khodam naga hitam